インドネシアとひとくちにいっても 島や地方によって食べ物が違います。 日本でお正月に食べるお雑煮が 地方によって全然違うように よくあるインドネシアのチキンスープ ソトアヤムも 食べる場所によって全然違います。 今回は私がスラバヤで感動したメニュ…

ウブドでのリトリートを終えて 祖母のお墓詣りのためにジャワ島に飛びスラバヤへ。 私の祖母はジャワ島出身の日本とオランダのミックスだったので お墓は故郷のジャワ島東部の村にあります。 バリ島みたいな観光地ではないので なかなか訪ねるのが難しい土地…